虎尾的歷史與人文 ， 虎尾舊稱五間厝
自乾隆二十四年郭、林二姓開拓後，
就因為陸上交通與農業發展受阻於虎尾溪，
加上地處彰化、嘉義交界，屬於行政邊緣區，
盜匪出沒頻繁，致使開拓停滯不前。
咸豐三年的曾雞角之亂，更使虎尾遭到嚴重破壞，
人口大量外流。
這樣的景象，直到日人據台，才有了改變。
前經建會主委陳博志先生指出虎尾的興起原因，
「虎尾地區原來的荒涼，卻成為日本現代企業大展身手的利基。
「虎尾地區原來的荒涼，卻成為日本現代企業大展身手的利基。
這些日本企業家運用來自日本的資金和技術人員，
結合本地的勞工和土地，迅速建立了遠超過當時台灣經濟發展水準
，甚至一直到戰後都是東亞最大的虎尾糖廠，
而虎尾也迅速發展成當時台灣最現代化的城市之一」。
無庸置疑，是糖業轉變了虎尾的命運，開啟了興盛，
也見證了糖業衰落後的平淡，一切都得從糖說起。
