虎尾糖廠酒精槽

虎尾糖廠酒精工場創建於大正十五年（西元一九二六年），建造兩座酒精槽，昭和十二年（西元一九三八年）復建無水酒精工場，再建造酒精槽一座，共三座酒精槽。

酒精為製糖重要的副產品，虎尾糖廠於日治時期年產量達六千六百公噸，為「全台第一」。昔日，台灣啤酒的酒精原料曾有百分之七十以上來自台糖，其中虎尾酒精工場為主要來源。後來，隨著製糖產業蕭條，酒精產量亦隨之銳減，民國六十四年，虎尾糖廠將酒精工場的機械設備，全數遷移新營糖廠的副產品加工廠，結束這段風光歲月，如今僅剩大型紅磚酒精槽供人瞻仰懷念。---摘自 虎尾鎮公所 官網